CÉPAGES ET TYPES DE VINS
Les cépages, c'est-à-dire les différents types de vignes, sont issus presque tous d'une seule espèce : Vitis vinifera. Seul ou assemblé avec d'autres, le cépage permet généralement d'identifier facilement un vin et la région dont il provient.
Chaque cépage a des zones géographiques privilégiées, pays, régions et appellations, dans lesquels il s'épanouit le mieux et où il donne les meilleurs vins.
Certains cépages peuvent être utilisés à la fois pour produire des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges, la couleur des vins étant généralement liée à la couleur de la chair du raisin et au temps de macération de la peau.
La date des vendanges et les techniques de vinification et d'élevage jouent un rôle décisif dans l'élaboration de différents types de vins, blancs secs, moelleux ou liquoreux, rouges secs ou doux naturels, champagnes brut, extra-brut, rosé ou non dosés.
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Prix, croissant
La cuvée Rose et Or 2018 du Château Minuty est un grand vin rosé , Cru Classé de Provence, et la cuvée phare des vins rosés du domaine. Il est i ssu du cépage roi des...
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Le Champagne Veuve Clicquot Brut Cuvée Réserve est le résultat d'un assemblage de vins de réserve pour 30 à 45%, produits à partir de raisins provenant de 50 à 60 crus...
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Il...
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Ce Champagne Brut Rosé de la Maison de Champagne Taittinger est un rosé d’assemblage avec 15% de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims...
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En...
Ce Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices 2020 du Domaine Christian Moreau provient d'une parcelle de 0,5 ha dans le climat "Les Clos", sur la rive droite du Serein...
A la dégustation de cette cuvée Rosé, on observe des reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge.
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La cuvée Rosé Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue pour 80%, d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir,...
L'histoire de Carmel se confond avec celle d'Israël. Le vignoble de Carmel renait en 1889 avec l'appui du Baron Edmond de Rothschild, propriétaire de Château Lafite à...
Gamay Nature ! Voici un coffret vin avec 3 bouteilles de vins naturels issus à 100% du cépage Gamay, pour découvrir ce cépage rouge très pur : des vins de France...
On ne présente plus Château Chasse-Spleen, ce cru bourgeois exceptionnel ô combien célèbre situé à Moulis-en-Médoc.
Château Chasse-Spleen 2005 offre une robe est d'un...
Cette cuvée Améthyste 2018 est un vin rouge de Savoie en IGP Vin des Allobroges du Domaine des Ardoisières, en agriculture biologique et en biodynamie.
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Le Geyserville 2020 est un grand vin rouge de Californie, de l’Alexander Valley dans le comté de Sonoma, issu d'un assemblage de Zinfandel pour les trois-quarts, complété par...
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Un cadeau vin pour des amateurs éclairés
Un coffret cadeau vin pour des amateurs éclairés et aimant les voyages, avec 3 vins issus du cépage Pinotage ,...
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Un coffret vin blanc de Savoie destiné à des amateurs curieux
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Château de Sales 2000 est un grand vin de Pomerol dans un excellent millésime, désormais p arvenu à maturité mais que l'on pourra encore conserver quelques années, jusqu'en...
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En savoir plus sur l'état de la bouteille
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Magnifique robe acajou pour ce Maury de 40 ans d'âge du Mas Amiel, fruit de l’assemblage de plusieurs millésimes ayant bénéficié d’un minimum de 40 ans d’élevage. On entre ici...
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